Wijnkaart

Dessert
kleur met oranje zweem en filmend in de mond. Krachtige geur van muskaat en honing en krentjes. Aangenaam zoet, vol en licht kruidig. Veel lengte. Snoepje.
Huiswijnen
Elegant met lekkere fruitzuurtjes en een fraai “restzoetje”. Licht verteerbaar door bescheiden alcoholpercentage.
Geurt mooi naar witte bloempjes, appels en peren. Droog met frisse citroenzuren, fluwelen mondgevoel en een beetje mineralig (“steentje”). Voller type vanwege zijn Zuid-Afrikaanse afkomst. Geschikt als aperitief, bij lichtere salades en visgerechten.
€ 3,40 / €16,80
Geurige, zacht-droge rosé met tonen van framboos en aardbei. Medium bodied.
€ 3,40 / €16,80
Ronde en zachte Merlot. Geurig met tonen van zwarte bes en licht “spicy”. Medium bodied daardoor goed doordrinkbaar.
Witte wijnen
Vin de Pays de Côtes de Thonque Vrij droog en rond met typische kruisbessengeur. Lekker fruitig met mooie frisheid. Medium bodied.
Zacht-droog en satijnig mondgevoel; vol en met lichte hout- en vanilletoets. Ietsje citrus-fruit.
Iets droger type. Geurig (appel/peer) en fris. Fruit komt goed terug in de smaak.
Karaktervolle Italiaan. De gerenommeerde Garganega-druif, samen met het betere Classico-terroir, zorgt voor veel karakter en complexiteit in fruitige zacht-droge stijl. Fraaie aromatische zuren, licht mineralig en met klein bittertje. Lange afdronk.
Is droog, zacht en rond, met een klein botertje en veel fruit van exotische vruchten. Komt goed tot zijn recht bij vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte.
Mousserende wijnen
Koppelt een fijne mousse aan een Spaans karakter: vol, zacht-droog en ietsje pittig met voldoende frisheid. Geprononceerd.
Uitbundig stuivend. Elegant en verfijnd. Muskaat, geparfumeerde bloemen en exotisch fruit; fris met een duidelijk “restzoetje”. Super. Slechts 5,5% alcohol; licht verteerbaar. Echt Italiaans aperitief.
Rosé wijnen
Vin de Pays de Coteaux du Libron Droge “karakter- rosé” van de Grenache-druif. Tikkeltje kruidig. Mooie zuren. Medium-bodied.
Rode wijnen
Uitgesproken geur en smaak van bramen, koffie, specerijen, hout(-rijping) en iets rokerig. Rustieke tannines krijgen mooi tegenspel van heel klein restzoetje. Krachtig. Heerlijk.
€ 3,90 / €19,20
De zeer diepe kleur kondigt de fraaie tannines aan. Droog en met frisse zuurtjes; “spicy” en pittig. Vol en aromatisch.
De Montepulciano- en Sangiovese druif zorgen voor een elegante complexiteit in geur en smaak. Zeer fruitig doordat er geen houtlagering is toegepast. Heerlijke zuren. “Medium-bodied”.
Edele seigneur uit Bordeaux, bestaande uit voornamelijk Merlot en Cabernet Franc. Zes maanden barrique-rijping geven fraaie complexiteit. Rode bes, vanille, tabac. Lekkere tannine, medium-bodied; lange afdronk.
Is een elegante wijn met een mooie kleur, kruidig en stevig maar altijd met souplesse. Heerlijk bij salades, lichte sauzen en carpaccio.